Formule n°1:
Catamaran de 13 mètres, de 2 à 9 passagers.
Le voilier est barré par un équipage connaissant parfaitement la zone de navigation (donc en toute sécurité). A bord, une cuisine local et mediterranéen vous est servie par le chef cuisinier ,même le pain est fait a bord!.
Si vous le voulez, vous pourrez barrer, hisser les voiles (le skipper vous expliquera les manoeuvres), bouquiner ou vous faire bronzer sur le pont avant du bateau ; des jeux de société vous seront proposés ; vous pourrez pécher à la traîne( le matériel est fourni).
Ne pas oublier crème bronzante, lunettes de soleil
Croisière sur Parme: mail: jeflo.r@orange.fr
1ère formule: Plages du sud de la Martinique
Départ 9 heures de Sainte-Luce.
Nous naviguons dans la mer des Caraïbes, après passage entre l¨îlet Cabri et la Table du Diable, nous découvrons des eaux claires et limpides et des plages désertes, de vraies cartes postales.
mouillage près de l'îlet cabri Baignade dans les eaux turquoises, succulent repas préparé et servi par le cuisinier.
Suivant vos goûts, sieste, bronzage sur le pont ou plongée avec masques, palmes et tubas fournis.
Retour en longeant la côte et les magnifiques plages du sud de la Martinique, arrêt baignade devant la célèbre plage des Salines, puis la Baie de Sainte-Anne et la charmante Anse figuier et ses cocotiers.
Arrivée à Sainte Luce vers 17 heures.
2ème formule : Rocher du Diamant, Anses d'Arlet
Départ 9 heures de Sainte-Luce.
Nous naviguons dans la mer des Caraïbes, nous contournons le rocher du Diamant et nous nous dirigeons vers les Anses d'Arlet.
Mouillage près des récifs où nichent des centaines de poissons multicolores.
Masques, palmes et tubas fournis pour nager parmi eux.
Après une courte navigation, nous mouillons à l'anse Chaudière.
Déjeuner dans le calme face à la végétation.
Baignade ou sieste.
Retour Sainte Luce et arrivée vers 17 heures.
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TARIF: 70 euros par personne repas compris
enfant moins de 12 ans, 50 euros . 12 personnes max
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La restauration à bord:
Petit déjeuner français ou anglais complet.
Les apéritifs sont variés :
P’tit punch, planteur, pinacolada,pastis, jus de fruits, sodas, cocktail, servis avec accras de morue de crevettes ..., plateau de charcuterie,jambon de Noël, canapés, boudins créole, chiquetaille de morue, de sardines Fouguace chaude provençal au olives, au lardons, au fromage etc...
Les vins servis :
Rosé Côte de Provence ou Bordeaux rouge avec modération, eau de source plate ou eau gazeuse à volonté.
Pour l' open bar, les vins fins et alcools sont en supplément, sur commande avant le départ, ou peuvent être apportés par le client.
Les boissons non alcoolisées sont servies en dehors des repas à volonté, les bières avec modération.
Nos plats sont préparés à bord et servis par le cuisinier.
La cuisine est toujours élaborée et variée. De nombreux plats créoles sont proposés aux saveurs exotiques.
Ex : crudités variées, féroce d' avocat, avocat mayonnaise au crabe, saumon aux avocat, magré de canard sauce mangue fricassée de lambis, blaff de poissons,poisson barbecue, grillades,caviar d' aubergines, cake aux olives et au jambon curry de poulet, colombo d' agneau, gratin de cristophines, rôti de porc au citron, poulet au lait de coco et au miel pays, jambon à la créole, daube de thon etc.…
Le cuisinier Niçois propose en plus des plats Italiens et Niçois : lasagne, pissaladière,SOCA, aubergines,tomates farcies, pâtes, pizza, pâtes fraîches..
Tous les plats sont accompagnés de légumes pays variés, riz, salades, gratin de papayes, ignames..
Deux soirées grillade barbecue sont prévues. Voir plus sur demande. Langouste (en saison et en supplément)
DESSERTS :
Bananes flambées, tarte tatin (ananas ou pomme), flan coco, blanc manger, crème caramel, beignet de bananes, crêpe aux pommes au coulis de framboise et chantilly, salade de fruits exotiques, fruits variés.
Café, thé, rhum vieux etc.…
Si régime particulier, toutes suggestions seront prises en compte.
